“兵马未动，粮草先行”。自全市防疫阻击战打响以来，昊源公司迅速响应，实施封闭管理，员工餐饮保障工作成为公司头等大事。公司党委书记、董事长凡殿才要求，把员工食堂作为重要防控环节，采取多种措施全方位做好员工的供餐保障，助力打赢疫情防控阻击战。

  及时传达防控要求，精准摸排人员信息。食堂负责人要及时在食堂工作微信群传达公司疫情防控工作要求，做好食堂疫情防控及服务工作。对各餐厅包括外包餐厅所有员工信息精准摸排，落实供应商人员管控，对每一位员工进行反复排查，及时掌握其身体状况、居住地址及与疫情高发地区人员接触等情况，做到实时动态管理，并积极配合公司做好相关数据报送和信息传达。

  科学调整供餐模式，全方位保障餐饮安全。食堂负责人要科学安排每日菜谱，保证员工用餐质量，争取做到菜品丰富、饮食安全；根据每日进餐人数，合理安排用餐数量，尽量做到不剩菜、不剩饭；采用“预报人数、分单位取餐、分散就餐”的用餐方式，有效避免人员聚集，降低交叉感染风险，保障员工能吃上放心安全的餐食。

  做好食堂安全防护，全方位严把防控关。要严格执行晨检制度，食堂负责人每天对食堂人员严格进行体温检测、问询及口罩衣帽穿戴检查，全面掌握在岗员工的身体健康状况和动向，确保每一名员工安全上岗。加强对食堂的消杀工作，每天多次对食堂内外进行消毒喷洒，不放过任何一处角落。严格执行操作间餐厨具的清洗消毒、食品安全检查等规范操作，并严格按要求记录。

  做好食堂物资采购工作，确保物资供应和安全。疫情防控期间，公司高度重视食材采购储备工作，一方面审核供货商资质，协商建立固定的供货渠道，严格落实食品采购进货查验，确保来源正规、安全。另一方面要求供应商配送人员要佩戴口罩，做好个人防护，同时保证运输车辆定时消毒、干净整洁，在交接货物前先行检查健康码、测量体温。全力维护公司食堂正常的秩序和稳定。

  战“疫”当前，保障不停！昊源公司持续优化就餐服务保障和疫情防控工作，进一步加强监督管理，筑牢食堂安全“防火墙”，确保疫情期间的供餐保障与安全。